Descorchar y beber a sorbos

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sábado, 19 de mayo de 2012

El Segundo Sol, sabores frescos de cantina




Terraza El Segundo Sol.
Nos adentramos tímidamente en el Strip para ir de compras al Fashion Show Mall y descubrimos entre sus restaurantes al aire libre El Segundo Sol, una cantina mexicana especializada en tacos perteneciente al grupo Lettuce Ententain You. El empresario Gabino Sotelino, -propietario también de otro éxito en el corazón de Las Vegas, el bistró Mon Amí Gabí en el Hotel París-, decidió abrir esta taquería de corte informal para dar de comer con calidad a un público joven, sin cobrar los precios excesivos que identifican a Las Vegas Boulevard.

El restaurante cuenta con una terraza que asoma directamente al Strip y dos sugerentes barras dotadas de mesas altas para comidas rápidas, picoteos o reuniones de amigos.  En el ambiente suena música disco y el personal es joven, rápido y dinámico. La carta se divide en cinco apartados: Aperitivos, pizzas mexicanas, tacos, fajitas y enchiladas, y todo se puede compartir, aunque quizás lo más divertido sea su apartado de Appetizers.

Lo más recomendable es tomar asiento y pedir unos Chips & Salsa (2,95$) –tortillas crujientes servidas con diversas salsas elaboradas con base de tomate, picantes y pico de gallo-, un Guacamole (8,95$) -preparado a mano y en directo en el centro de la sala, con ingredientes troceados al momento y servido en molcajete*- , y alguna de sus cervezas mexicanas (5,75$) o una margarita en cualquiera de sus versiones (a partir de 5,95$). Luego podrán revisar la carta con tranquilidad, pero no deberían perderse la Mexican Salad (7,95$), con vegetales, pollo y salsa de lima; el Ceviche fresco de mercado (11,95$) y sus Quesadillas de pollo, ternera (7,95$) o verduras (6,95$).

Durante su horario happy hour, entre las 16 y18 horas, reducen los precios de cervezas, margaritas (3$) y quesadillas (5$).



*Molcajete: Recipiente de piedra volcánica muy utilizado en la cocina mexicana

El Segundo Sol

Abierto: Todos los días desde las 11 a.m.
www.elsegundosol.com